チーズの祭典「チーズフェスタ2013」開催概要
今年のテーマは
“来て！見て！食べて！世界のおいしいチーズのお祭り”
チーズ普及協議会ならびに、日本輸入チーズ普及協会は、“来て！見て！食べて！世界のおいしいチーズのお祭り”
2013年11月11日（月）～12日（火）に、ベルサール原宿にて、
22回目の「チーズフェスタ2013」を開催いたします。
チーズフェスタとは
チーズフェスタは、11月11日の「チーズの日」を記念して毎年開催されるイベントで、本年は22年目を迎えます。毎年約8,000人もの来場者を迎え、約250種類のチーズをお楽しみいただける、チーズファンのためのチーズの祭典です。
チーズの消費動向
2012年、チーズの国内消費量は過去最高を記録し（農林水産省チーズ需給表に基づく）、ご家庭の食卓にチーズが並ぶことがより一般的になってまいりました。人と人、家族の絆が見直され、家庭で食事をする割合が増えた結果が、チーズの消費増につながっているとも言えるのではないでしょうか？本年は「来て！見て！食べて！世界のおいしいチーズのお祭り」というテーマのもと、より一層、ご家庭でチーズをお楽しみいただけるようなご提案をいたします。
「チーズフェスタ2013」のゲスト
チーズが大好きな峰竜太さんをゲストにお迎えしたトークショーや、３世代に渡り料理研究をされているホリエサワコさん、堀江ひろ子さん親子がチーズを使ったオリジナルレシピを紹介する「チーズでクッキング」のコーナーが予定されています。
詳細は、決定次第ご案内いたします。
「チーズフェスタ2013」の主な内容
メインステージ
チーズメーカー各社による、おすすめチーズを使用したレシピ紹介や、スペシャルゲストを招いてのチーズに関するトークショーなどを実施します。世界のチーズ紹介コーナー
チーズメーカー各社のチーズをサンプリング及びご紹介します。試食・販売コーナー
協賛各社の代表的なチーズの試食が楽しめます。お気に入りのチーズはもちろん、その場で購入することもできます。チーズ相談カウンター
チーズに関するあらゆる疑問や質問に、チーズマスターがその場で応えます。第二回チー１グランプリ
チーズを使った料理コンテストを開催。ご来場の皆様に試食・投票いただき、グランプリを決定いたします。（11月11日）ごはんとチーズのコラボレーション
「ごはん」とチーズの新しいおいしさを体験いただける試食コーナーです。第２弾ワールドチーズサミット
世界各国のチーズの歴史から、製造法、使用法、秘話など各国の代表による「お国自慢の銘チーズ」を題材とした講演を実施します。開催概要
・名 称：「チーズフェスタ2013」・日 時：2013年11月11日（月）11:00〜20:00・12日（火）11:00〜19:00
・会 場：ベルサール原宿 1Fイベントホール
・場 所：東京都渋谷区神宮前2-34-17 住友不動産原宿ビル1F
・入場料：無料
・主 催：チーズ普及協議会、日本輸入チーズ普及協会
・後援（予定）：農林水産省、厚生労働省
・協 力：チーズマスター会、公益財団法人 日本ユニセフ協会、社団法人全国包装米飯協会
会場（ベルサール原宿）アクセス タイムスケジュール
