
チー1グランプリプレゼンター峰竜太さん

全体的に、料理のクオリティはグッと上がってきたね!粒ぞろいの美味しい料理ばっかりだったよ!
チーズの使い方は、例年になく広がってるよ。味をまろやかにしたり、食材のつなぎに使ったり、チーズアイデアも盛り沢山!
みなさんの食生活にチーズが浸透してることを感じられてチーズ大好きな私も嬉しいよ!
ひとつリクエストするとすれば、味や香りなど、チーズの主張をもっと感じたいね!ブルーチーズなど、クセのあるチーズにもぜひトライしてみてほしい。チーズの良さ、もっと深く知ることができると思うよ!





