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東京聖栄大学 健康栄養学部 食品学科 教授 中島肇先生によるメディア向けセミナー
「チーズの栄養と健康効果：ミルク由来たんぱく質の特性から」
東京聖栄大学 健康栄養学部 食品学科 教授 中島肇先生によるメディア向けセミナー「ミルク由来たんぱく質の特性から」スライドPDFがダウンロードできます。
「ミルク由来たんぱく質の特性から」
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